药王孙思邈在其所著《千金要方食疗篇》中说：“凡欲治病，先以食疗，即食疗不愈，后乃用药尔。”可见合理安排饮食，对于防治疾病，维护健康是非常重要的。

俗语说“胃病三分治，七分养”。临床上也时常有患者请教一些食疗的知识。鉴于慢性胃炎、消化性溃疡的患者常见脾胃虚寒、肝胃不和的表现，我院消化内科专家检阅相关资料，结合中医药知识，为慢性胃病的病友推荐几款食疗方，供大家参考。

胃痛中医辨证属于脾胃虚寒者。症见胃痛隐隐，喜温喜按，空腹痛甚，得食痛减，泛吐清水，食欲差，神疲乏力，甚则手足不温，大便溏薄，舌淡苔白，脉虚弱或迟缓。 

【白胡椒煲猪肚】（《饮食疗法》）

材料：猪肚1个，白胡椒15g，陈皮3g，盐少许。

做法：将猪肚洗净切片，加水适量与白胡椒同煮。肉熟汤成，加食盐少许，当日分2次食用。

【紫苏猪肚汤】

紫苏梗30g，生姜5片，花椒适量，猪肚1个。用于胃寒腹痛，呃逆。

【砂仁鲫鱼汤】（《饮膳正要》）

鲫鱼500g，砂仁10g，荜茇10g，陈皮3g。用于慢性胃炎、消化性溃疡属脾胃虚寒者，症见胃脘冷痛、得温则减，餐后腹胀、时有嗳气。

【良姜炖鸡块】（《饮膳正要》）

公鸡1只，良姜、草果各6g，陈皮、胡椒各3g。用于胃脘寒痛，得热痛缓，喜暖喜按，体虚瘦弱，倦怠乏力。

【生姜紫苏粥】

生姜5片，紫苏叶10g，粳米100g，红糖适量。用于风寒感冒，恶心，呕吐，胃寒腹痛，鱼蟹中毒等。

胃痛属于肝气犯胃者。症见胃脘胀满疼痛，嗳气频繁，大便不畅，每因情志因素而痛作，舌苔多薄白，脉弦。

【五指毛桃瘦肉汤】（《药食同源祛百病》）

五指毛桃50g，佛手12g，鲜猪瘦肉100g。

【佛手猪肚汤】（《药食同源祛百病》）

鲜猪肚1个，鲜佛手15g，延胡索10g，生姜3片。

温馨提示：以上食疗方主要参考元朝忽思慧所撰营养学专著《饮膳正要》等。中医讲求药食同源，辨证论治，如您对自己的体质和胃痛的证型辨识不清，可到我院消化内科脾胃病科门诊咨询。

专家简介

陈斌 中西医结合副主任医师，硕士研究生，四川省名中医罗云学术经验继承工作继承人，中国中医药研究促进会中医肝胆病分会理事，四川省中西医结合学会肝病专委会委员，四川省中医肝病质控中心专家组成员，四川省中西医结合学会消化内镜专业委员会常务委员，四川省医学科技创新研究会消化及消化内镜协同创新分会委员，四川省生物信息协会消化微创分会委员，达州市中医药学会脾胃病专业委员会委员兼秘书长，达州市医学会肝病学专业委员会常务委员。

擅长：中医、中西医结合诊治急慢性肝炎、肝硬化、肝衰竭、重症急性胰腺炎、胃炎、胃溃疡、胃食管反流疾病、胃肠息肉、肠炎等消化系统疾病及肝癌、食管癌、胃癌、结直肠癌等。对中医药诊治感冒发热、咳嗽、支气管炎、肺结节、头晕、头痛、失眠、水肿、老年慢性病、免疫力低下等内科疾病也有较丰富的临床经验。熟练掌握胃镜、结肠镜检查及内镜下手术治疗。

门诊时间：周四全天

门诊地点：门诊地址：省名中医罗云工作室（第二住院楼二楼208室）

门诊时间：周日上午

门诊地址：肝病门诊（第二住院楼二楼204室）